Les cosmetofoods : so what ?

Après les aliments santé, voici les aliments beauté. Apparus au Japon, les produits alimentaires cosmétiques sont de plus en plus nombreux dans nos rayons. Pourquoi autant d’effervescence autour de ce phénomène tendanciel ? Les français prêtent de plus en plus attention à leur apparence physique et leur hygiène de vie. Une étude réalisée en 1998 sur 400 femmes âgées de 25 à 65 ans souligne l’effet bénéfique de l’alimentation sur la beauté : 44% des femmes interrogées estiment qu’une bonne alimentation contribue à avoir une jolie peau, 43% qu’elle peut aider à avoir bonne mine et 21% qu’elle peut aider à lutter contre le vieillissement. De plus en plus d’industriels ont saisi cette opportunité et se lancent sur le marché. Comme en témoigne le nombre important de lancements, 270 nouvelles références pour l’année 2006 et déjà 350 nouveautés au cours des huit premiers mois de l’année 2007. Cependant, il ne s’agit pas de faire n’importe quoi, il faut apporter la preuve des bénéfices et les promesses doivent être raisonnables. Pour exemple, Danone lance son nouveau produit « Essensis » à destination des femmes. De nombreuses années de recherche ont été réalisées afin de trouver les ingrédients qui ont un réel effet sur la peau.